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妙府老酒科普:黄酒的正确饮法

妙府老酒科普:黄酒的正确饮法

分类:健康

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大家都知道喝黄酒有很多好处,该怎么喝呢?

1温饮

温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般,冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。

自加热“妙府黄酒”新品,是妙府老酒公司顺应时代发展和消费节奏加快,推出的“升级版”。将妙府老酒易拉罐底部凸起部分按压至凹陷,然后上下快速晃动10秒,罐体加热装置完全启动,约2分钟后,酒温升至50℃左右最佳饮用状态,拉开易拉罐环扣,即可开喝口感风味俱佳的“妙府”。

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2冰镇

在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。

3佐餐

黄酒在我国的菜谱之中是一种非常常见的调味品。通常情况下,黄酒比较适合搭配一些蔬菜类或者海蜇皮这些冷盘;除此之外,也可以作为一种加饭酒,和一些肉类还有大闸蟹等等配合,这样不仅能够达到除腥味的目的,同时还能够提升食材本身的鲜味;另外一种半甜型的黄酒则是比较适合和鸡鸭这种肉类混合,能完美的提升食材的味道。

虽说黄酒好处多,但也有一些禁忌人群:孕妇、儿童、肝病患者、患有慢性胃炎患者、泌尿系结石患者!
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    2022-05-05 00:16:51 

    在马拉加,处处都是毕加索生活过的痕迹。从感恩广场出发,这里坐落着毕加索故居,如今也是毕加索基金会所在地,致力于研究他的生平和传播他的艺术作品。真不错,很有深度

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